Wajib Coba! 5 Kuliner Legendaris Surabaya yang Bikin Nagih Abis

Table of Contents

Surabaya, yang akrab disapa Kota Pahlawan, menyimpan banyak sekali pesona, tak terkecuali dalam urusan perut. Bagi para petualang rasa, Surabaya adalah harta karun yang tak ada habisnya untuk digali. Di tengah geliat kota modern, masih banyak tempat makan yang berdiri kokoh, mewariskan cita rasa autentik dari generasi ke generasi. Tempat-tempat inilah yang sering disebut kuliner legendaris, yang bukan cuma menyajikan makanan, tapi juga sepotong sejarah dan kenangan.

Mengunjungi spot kuliner legendaris di Surabaya itu seperti melakukan perjalanan waktu. Kamu bisa merasakan atmosfer jadul yang kental sambil menikmati hidangan yang rasanya sudah teruji puluhan tahun. Dari makanan berat yang mengenyangkan sampai hidangan penutup yang bikin segar, semua ada di sini. Siap-siap ya, karena lima rekomendasi tempat makan legendaris ini dijamin bikin kamu pengen balik lagi ke Surabaya cuma buat makan!

Rawon Setan Embong Malang¶

Rawon Setan Embong Malang ini punya cerita unik di balik namanya. Bayangin aja, warung rawon ini awalnya mulai berjualan sekitar tahun 1952 pakai tenda, bukanya itu pas dini hari. Karena bukanya cuma pas “setan” masih berkeliaran (alias malam banget), makanya dipanggillah Rawon Setan. Tapi tenang, penampakan rawonnya jauh dari kata seram kok, justru bikin ngiler! Sejak tahun 1990, mereka pindah dan menetap di lokasi yang sekarang, di Jalan Embong Malang. Nah, dari situlah namanya semakin melekat dan jadi ikon kuliner Surabaya.

Ciri khas utama Rawon Setan Embong Malang ada pada kuahnya yang berwarna hitam pekat menggoda. Warna gelap ini didapat dari kluwek, bumbu khas rawon yang memberikan cita rasa unik, gurih, dan sedikit manis dengan aroma rempah yang kuat. Potongan daging sapinya juga nggak pelit, ukurannya besar dan pastinya empuk banget. Begitu masuk mulut, dagingnya serasa lumer, berpadu sempurna dengan kuah kluwek yang medok. Rasanya autentik banget, bikin ketagihan di setiap suapan.

Selain rawonnya yang juara, pilihan lauk pendamping di sini juga lengkap banget. Kamu bisa nambah empal goreng yang garing di luar tapi lembut di dalam, perkedel kentang yang gurih, telur asin, tahu dan tempe goreng, sate usus, sate telur puyuh, sampai kerupuk udang yang renyah. Kombinasi rawon hangat dengan lauk-pauk ini dijamin bikin santapmu makin sempurna. Kalau lagi nggak pengen rawon, di sini juga ada menu lain seperti nasi campur, nasi pecel, dan nasi bali daging yang nggak kalah enak. Suasana warungnya juga khas, ramai tapi tetap nyaman buat menikmati semangkuk rawon legendaris.

Lokasi, Jam Operasional, dan Harga¶

• Lokasi: Jalan Embong Malang, Kelurahan Genteng, Kecamatan Genteng, Surabaya. Tempatnya cukup strategis dan mudah ditemukan.
• Jam operasional: Buka setiap hari, tapi jamnya agak beda. Senin, Selasa, dan Minggu buka dari pukul 08.00 sampai 23.00 WIB. Nah, buat hari Rabu sampai Sabtu, mereka buka lebih lama sampai dini hari, yaitu dari pukul 08.00 sampai 03.00 WIB. Cocok banget buat yang lagi kelaparan tengah malam.
• Harga: Kisaran harganya antara Rp50.000 sampai Rp75.000 per porsi, tergantung lauk tambahan yang kamu pilih. Harganya sebanding dengan cita rasa legendaris dan porsi yang memuaskan.

Mengunjungi Rawon Setan Embong Malang itu wajib banget kalau ke Surabaya. Pengalaman menyantap rawon dengan kuah hitam pekat dan daging empuk di tempat yang punya sejarah panjang ini akan jadi memori kuliner yang nggak terlupakan. Jangan kaget kalau kamu langsung nagih dan pengen balik lagi!

Zangrandi Ice Cream¶

Siapa sih yang nggak suka es krim? Apalagi kalau es krimnya legendaris dan punya sejarah panjang seperti Zangrandi Ice Cream. Kedai es krim ini sudah ada sejak tahun 1930! Bayangkan, sudah hampir satu abad mereka memanjakan lidah warga Surabaya dan para pelancong dengan es krim klasik mereka. Masuk ke kedai Zangrandi itu seperti melangkah ke lorong waktu. Interiornya yang bergaya klasik dengan sentuhan vintage yang kental langsung memberikan kesan nostalgia yang hangat. Suasana di sini cocok banget buat bersantai sambil menikmati es krim di siang hari atau sore hari.

Es krim di Zangrandi ini beda dari es krim modern kebanyakan. Mereka mempertahankan resep dan cara pembuatan tradisional yang menghasilkan tekstur unik dan rasa otentik ala jaman dulu. Rasanya nggak terlalu manis menusuk, tapi kaya dan lembut di lidah. Salah satu menu es krim favorit yang wajib kamu coba adalah Tutti Frutti. Menu ini berupa irisan es krim (sliced ice cream) dengan campuran rasa dan tekstur buah kering yang menyegarkan. Rasanya manis pas dengan sedikit asam dari buah-buahan keringnya, bikin nagih dan nggak enek.

Untuk varian Tutti Frutti sendiri, kamu bisa memilih rasa dasar seperti mocha, vanilla, raspberry, dan strawberry. Tapi pilihan menu es krim di Zangrandi nggak cuma Tutti Frutti lho. Ada banyak varian lain yang juga populer, seperti Banana Split yang klasik, Love Deal buat yang pengen berbagi, Fruit Lunch yang penuh buah segar, Snow White, sampai Mocca Nougat yang punya tekstur renyah dari kacang nougat. Setiap menu punya keunikan sendiri dan semuanya dibuat dengan cinta dan pengalaman puluhan tahun. Menikmati es krim di Zangrandi bukan cuma soal rasa, tapi juga menikmati atmosfer sejarah dan kebersamaan.

Lokasi, Jam Operasional, dan Harga¶

• Lokasi: Jalan Yos Sudarso Nomor 15, Kelurahan Embong Kaliasin, Kecamatan Genteng, Surabaya. Lokasinya di pusat kota, mudah dijangkau dan dekat dengan banyak landmark Surabaya lainnya.
• Jam operasional: Buka setiap hari. Dari Minggu sampai Jumat, buka dari pukul 10.00 sampai 22.00 WIB. Khusus hari Sabtu, mereka buka lebih lama sampai pukul 23.00 WIB. Cocok buat ngadem setelah berkeliling kota atau sebagai penutup hari.
• Harga: Harga es krim di Zangrandi berkisar antara Rp45.000 sampai Rp80.000 per porsi. Mungkin terlihat sedikit lebih mahal dari es krim biasa, tapi sebanding dengan kualitas, rasa, dan pengalaman nostalgia yang ditawarkan. Porsi es krimnya juga cukup generous.

Jadi, kalau lagi di Surabaya dan cuaca lagi terik, atau sekadar pengen mencari tempat yang tenang dengan sentuhan klasik, Zangrandi Ice Cream adalah pilihan yang tepat. Nikmati setiap suapan es krimnya sambil membayangkan suasana Surabaya di masa lalu. Dijamin bikin hati dan lidah senang!

Sate Klopo Ondomohen Bu Asih¶

Ngomongin kuliner khas Surabaya, rasanya kurang lengkap kalau nggak nyebut Sate Klopo. Nah, salah satu pelopor dan yang paling legendaris adalah Sate Klopo Ondomohen Bu Asih. Warung sate ini sudah berjualan sejak tahun 1945! Sejak Indonesia merdeka, Bu Asih sudah setia menyajikan sate klopo yang unik dan bikin nagih. Tempat ini jadi saksi sejarah kuliner Surabaya dan tetap eksis hingga kini dengan cita rasa yang konsisten. Nggak heran kalau tempat ini selalu ramai pembeli, dari warga lokal sampai wisatawan yang penasaran.

Sate klopo ini memang unik banget. Sebelum dibakar, daging sate dilumuri dengan parutan kelapa muda yang sudah dibumbui. Proses ini memberikan aroma harum yang khas saat dibakar dan membuat tekstur sate jadi lebih juicy dan gurih. Saat disantap, rasa daging yang juicy berpadu dengan gurihnya kelapa bakar dan bumbu sate yang meresap sempurna. Ditambah siraman bumbu kacang yang khas Sate Klopo Ondomohen, rasanya jadi makin kompleks dan bikin lidah bergoyang. Ini bukan sate biasa, ini pengalaman rasa yang berbeda!

Di Sate Klopo Ondomohen Bu Asih, kamu bisa memilih berbagai jenis sate klopo. Ada sate daging sapi murni, sate lemak sapi, sate campur (daging dan lemak), sate ayam, sate usus, sate sumsum, bahkan sate otot. Setiap jenis sate punya tekstur dan rasa uniknya sendiri, tapi semuanya dilumuri kelapa parut yang jadi ciri khasnya. Sebagai pendamping, kamu bisa pilih mau nasi atau lontong hangat. Jangan lupa juga kerupuk udang yang renyah buat melengkapi hidanganmu. Suasana di warung Bu Asih juga khas, biasanya ramai dan sedikit berasap dari proses pembakaran sate, menambah autentisitas pengalaman makanmu.

Lokasi, Jam Operasional, dan Harga¶

• Lokasi: Jalan Walikota Mustajab Nomor 36, RT.001/RW.05, Kelurahan Ketabang, Kecamatan Genteng, Surabaya. Lokasinya cukup mudah ditemukan, dekat dengan pusat kota.
• Jam operasional: Buka setiap hari dari pagi sampai malam, tepatnya pukul 08.00 sampai 22.00 WIB. Jadi, kapanpun kamu pengen sate klopo, kemungkinan besar warung ini buka.
• Harga: Harga seporsi sate klopo di sini berkisar antara Rp39.000 sampai Rp77.000, tergantung jenis sate dan jumlah tusuk yang kamu pesan. Harganya cukup terjangkau untuk ukuran kuliner legendaris yang terkenal.

Kalau lagi jalan-jalan di Surabaya, sempatkan diri mampir ke Sate Klopo Ondomohen Bu Asih. Cicipi langsung sate klopo yang jadi ikon kota ini di tempat aslinya. Dijamin, rasa sate yang unik ini bakal terus terbayang-bayang setelah kamu pulang!

Lontong Balap Pak Gendut¶

Satu lagi kuliner legendaris Surabaya yang wajib kamu coba adalah Lontong Balap. Konon, nama “balap” itu muncul karena penjual lontong balap jaman dulu sering terburu-buru saat memikul dagangannya dari satu tempat ke tempat lain, seolah sedang “balapan”. Salah satu warung lontong balap yang paling terkenal dan legendaris adalah Lontong Balap Pak Gendut. Warung ini sudah ada sejak tahun 1958, awalnya dirintis oleh Bu Saunah dengan cara berkeliling. Kemudian anaknya, Pak Gendut (yang dijuluki begitu karena posturnya), ikut membantu berjualan di depan Bioskop Garuda di Jalan Kranggan sekitar tahun 1970-an. Karena julukan itu, sejak tahun 1995, nama Pak Gendut resmi dipakai sebagai nama warungnya.

Lontong Balap Pak Gendut punya ciri khas tersendiri yang bikin banyak orang jatuh cinta. Porsinya disajikan melimpah dengan kuah petis yang gurih dan kental. Komposisinya terdiri dari lontong, tauge pendek yang segar, tahu goreng, lento (semacam perkedel singkong atau kacang tolo yang digoreng kering), taburan bawang goreng, dan disiram kuah petis yang kaya rasa. Kuah petisnya ini yang jadi kunci, perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asin dari petis udang khas Sidoarjo. Rasanya otentik dan nggak bisa ditemukan di tempat lain.

Yang bikin Lontong Balap Pak Gendut beda juga ada pada lentonya. Lentho di sini renyah banget dan punya rasa khas yang bikin nagih. Teksturnya yang garing jadi kontras yang pas dengan lembutnya lontong dan tauge. Selain lontong balap, menu lain yang juga legendaris di sini adalah sate kerang. Sate kerang ini jadi jodoh yang pas buat lontong balap. Kerangnya dimasak dengan bumbu petis yang manis gurih, cocok banget disantap bareng lontong balap atau dimakan begitu saja. Perpaduan kedua hidangan ini adalah kombinasi sempurna yang cuma bisa kamu temukan di Surabaya.

Lokasi, Jam Operasional, dan Harga¶

• Lokasi: Jalan Embong Malang Nomor 38, Kelurahan Genteng, Kecamatan Genteng, Surabaya. Tempatnya cukup mudah diakses, berada di area yang ramai.
• Jam operasional: Buka setiap hari dari pagi sampai malam, yaitu pukul 07.00 sampai 23.00 WIB. Jadi, dari sarapan sampai makan malam, kamu bisa menikmati lontong balap legendaris ini.
• Harga: Harga lontong balap dan sate kerang di sini sangat terjangkau, berkisar antara Rp25.000 sampai Rp50.000. Dengan harga segini, kamu bisa menikmati hidangan legendaris yang mengenyangkan dan super lezat.

Mampir ke Lontong Balap Pak Gendut adalah pengalaman kuliner yang nggak boleh dilewatkan saat berada di Surabaya. Rasakan langsung kelezatan lontong balap dengan kuah petis yang khas dan lentho renyahnya. Jangan lupa coba sate kerangnya juga ya!

Nasi Cumi Ibu Atun¶

Kalau kamu pecinta seafood, khususnya cumi, Nasi Cumi Ibu Atun adalah destinasi wajib di Surabaya. Tempat makan legendaris ini sudah ada sejak tahun 1965 dan terkenal dengan olahan cumi hitamnya yang luar biasa. Lokasinya berada di area Pasar Atom, salah satu pusat perbelanjaan dan kuliner ikonik di Surabaya. Meskipun di dalam pasar, jangan remehkan antreannya. Nasi Cumi Ibu Atun selalu ramai dikunjungi pembeli, baik warga lokal yang sudah jadi pelanggan setia maupun wisatawan yang penasaran. Jadi, siap-siap sabar mengantre ya, tapi percaya deh, antreannya sepadan dengan kelezatan yang akan kamu dapatkan.

Menu andalan dan paling favorit di sini adalah Nasi Cumi Komplit. Sepiring nasi hangat akan disajikan dengan beragam lauk pauk yang melimpah. Isiannya super komplit, mulai dari cumi masak hitam khas Ibu Atun yang warnanya pekat dan bumbunya meresap, empal goreng yang empuk, babat, usus, paru goreng, telur asin atau dadar, sampai peyek udang yang renyah. Cumi masak hitamnya ini punya rasa unik, gurih, sedikit manis, dan ada aroma laut yang khas. Bumbunya meresap sempurna ke dalam daging cumi yang kenyal.

Porsi Nasi Cumi Komplit di sini sangat mengenyangkan, cocok buat yang lagi lapar berat. Setiap suapan itu kombinasi sempurna antara nasi pulen, cumi hitam yang kaya rasa, dan aneka lauk lainnya yang saling melengkapi. Peyek udangnya juga jadi pelengkap yang pas, memberikan tekstur renyah di tengah kelembutan lauk-pauk lainnya. Selain nasi cumi, di sini juga tersedia menu lain seperti nasi ayam goreng atau bebek sangmasang, tapi Nasi Cumi Komplit tetap jadi primadona yang paling diburu. Pengalaman makan di tengah keramaian Pasar Atom sambil menikmati nasi cumi legendaris ini punya sensasi tersendiri.

Lokasi, Jam Operasional, dan Harga¶

• Lokasi: Jalan Waspada Nomor 30, Kelurahan Bongkaran, Kecamatan Pabean Cantikan, Surabaya. Berada di dalam area Pasar Atom yang terkenal.
• Jam operasional: Ini yang bikin istimewa, Nasi Cumi Ibu Atun buka 24 jam setiap hari! Jadi, kapanpun rasa lapar melanda, kamu bisa langsung meluncur ke sini. Cocok banget buat sarapan dini hari, makan siang, makan malam, bahkan supper.
• Harga: Harga seporsi Nasi Cumi di sini cukup terjangkau, berkisar antara Rp22.000 sampai Rp33.000 tergantung pilihan laukmu. Untuk porsi dan kelezatan yang ditawarkan, harganya sangat ramah di kantong.

Jangan lewatkan kesempatan mencicipi Nasi Cumi Ibu Atun kalau lagi di Surabaya. Rasakan langsung kelezatan cumi masak hitam yang legendaris di tempat yang sudah berdiri puluhan tahun. Dijamin kamu akan paham kenapa tempat ini selalu ramai dan bikin banyak orang ketagihan!

Mengunjungi lima tempat makan legendaris di Surabaya ini adalah cara terbaik untuk merasakan denyut nadi kuliner Kota Pahlawan. Setiap tempat punya cerita, rasa, dan atmosfer unik yang nggak bisa kamu dapatkan di tempat lain. Dari rawon pekat, es krim klasik, sate kelapa unik, lontong balap khas, sampai nasi cumi hitam yang bikin nagih, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang mengesankan dan pastinya bikin kamu pengen kembali ke Surabaya lagi dan lagi.

Sudah pernah coba salah satunya? Atau punya rekomendasi kuliner legendaris Surabaya lainnya yang bikin nagih abis? Bagikan pengalaman dan rekomendasi kamu di kolom komentar ya!